المقادير :
2 كوب ونص دقيق
2 اصبع زبده مذوبه
ملعقه طعام بيكنج بودر
نص كاس سكر ابيض
نص كاس سكر بني
2 بيض
2 بيض
نص ملعقه صغيرة ملح
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه طعام كاكاو بودرة
حبوب هرشي
الحشوة :
نوتيلا
الطريقه :
اعجني كل المقادير مع بعض " ماعدا حبوب الهرشي والنوتيلا " لين تتماسك العجينه واذا تمسكت جيبي تقريبا ثلاث ارباع كاس حبوب هرشي وحطيه مع العجينه واعجني لين تتوزع الحبوب كويس .
بعدها جيبي صينيه تيفال دائرية وادهنيها بزيت وحطي العجينه فيها واضغطيها كويس لمين تحسين صارت قطعه وحده , ثم دخليها الفرن مع تحت مدة 10 دقايق على حرارة 160 وبعده شغلي عليها من فوق 7 دقايق تقريبا
ملاحظة : خليك كل الوقت عند الفرن لانه يكن فرنك من النوعية اللي يسخن بسرعه والكوكيز بسرعه يحترق فمتى ما طلعت ريحته والمدة للان ماخلصت طفي عنه
اللحين خليه لين يبرد واذا برد شيليه وحطيه بصحن التقديم وحطي فوق نوتيلا .
ملاحظة : الافضل تكثري من النوتيلا لانه حتعطي طعم لذييذ !
اللحين ارجعي سوي نفس العجينه من جديد وافرديها بنفس صينيه التيفال اللي سويتي فيها الطبقة الاولى واذا طلعتيها من الفرن حطيها فوق طبقه النوتيلا وانثري عليها حبوب هرشي .
وبالعافيه :$
اي استفسار ؟
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق