المقادير :
صدور دجاج فيليه " صحنين "
التتبيله :
لبن " تقريبا 3 اكواب "
بهارات " ملعقه طعام "
ملح " تقريبا ملعقتين طعام "
خل " 3 ارباع كاس "
كمون " ملعقه طعام "
اوريقانو " ملعقه صغيرة "
ريحان " ملعقه صغيرة "
فص ثوم مهروس
ربع بصل مقطع
بابريكا " ملعقه طعام "
قشر ليمون مبشور
الطبقه الخارجية :
3 ملاعق كويكر
ملعقه طحين
ملعقتين نشا
كورن فليكس مكسر
بقسماط
ثوم بودره
فلفل اسود
الطريقه :
جيبي الدجاج وقطعيه الشكل اللي تبينه وحطيها في قدر ، حطي كل مقادير التتبيله وجيبي ملعقه وحركي بعدين حطي القدر بالثلاجه مده ساعتين على الاقل .
بعد ساعتين .. طلعي الدجاج من التتبيله وحطيها بصحن ، بصحن ثاني حطي مقادير الطبقه الخارجية وحركيهم ، يقلب الدجاج بالطبقه الخارجية ويترك باالثلاجه ساعه كامله .
بعد الساعه طلعيه واقليه .
وبالعافيه :$
اي استفسار ؟
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق